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Unser

Wolfshügelturm-Brot

Der Wolfshügel-Aussichtsturm in der Dresdner Heide in der Nähe des König-Albert-Parks gelegen, war einst ein beliebtes Ausflugsziel. Der 25 Meter hohe Turm ermöglichte eine wunderbare Aussicht auf das Elbtal bis zu den Höhenzügen des Osterzgebirges. Zum Kriegsende gesprengt, erinnert nur der massive Sockel.

 

Der Verein „Wiederaufbau Wolfshügelturm" hat es sich zur Aufgabe gemacht, diesen wieder zu errichten. Da diese Aufgabe durch Spenden erfolgen soll, möchten wir dies mit einem jeweils Sonnabends gebackenen Spezialbrot, welches mit einer kleinen Marke des Turms versehen ist, gerne unterstützen!

Von jedem verkauften Brot wird 1€ an den Verein zur Wiederherrichtung gespendet. Reichlich 1,5 Millionen € werden dafür benötigt und diese nur durch Spenden. 2021 soll möglicherweise Baubeginn sein. Genauere Informationen erhalten Sie auf der Webseite www.wolfshuegelturm-verein.de

PROBIEREN SIE UNSERE BACKWAREN

Wir backen nach unseren alten Rezepturen und probieren sehr gern neue aus.

Lassen Sie sich überraschen!

 

"Dich, o vollblütige 

Dresdner Semmel,

will ich besingen"

Eine Ehre der besonderen Art erfuhren wir im Jahr 2008 durch den Schriftsteller Uwe Tellkamp in seinem großen Erfolgsroman "Der Turm". Zwar natürlich nur als Randfigur, bedachte er die Bäckerei mit Lob. Auch heute noch ist Herr Tellkamp (wieder, nach vielen Jahren seiner Abwesenheit in der Ferne) unser geschätzter Kunde.

 

Der Stadtführer Albrecht Hoch (www.hochtouren-dresden.de) nimmt Sie gerne mit auf eine Tour über den legendären Weissen Hirsch und lässt Sie eintauchen in die Zeit des "Turm"...

DerTurm.jpg
alte Baeckerei

Unsere Ursprünge

Im Jahre 1870 wurde von Friedrich Wilhelm Gneuß auf dem Rissweg am Weissen Hirsch in Dresden ein Wohnhaus mit einer Bäckerei errichtet. Einige Eigentümer wechselten, bis die Bäckerei von Heinrich Nitschke 1970 an den jungen Bäckermeister Hartmut Walther und seine Frau Christa verpachtet wurde, nachdem er in den Ruhestand ging.

 
Besuchen Sie uns!

Feinbäckerei Walther
Lutz & Frank Walther GbR

Rißweg 60
01324 Dresden

Öffnungszeiten:
Mo. - Fr. 5.30 - 18.00 Uhr
Sa. 5.30 Uhr - 11.30 Uhr

Unsere Filiale

Am Brauhaus 1
01099 Dresden

Öffnungszeiten:

Mo. – Fr.  7.00 – 17.00 Uhr
Sa. 7.00 – 11.00 Uhr

Erdbeertoertchen